怎样保存生姜

袋口系紧,放入冰箱冷冻室速冻,用的时候拿出来,立即切片或切丝,单独用个小碗装,避免出水。有菜窖的人家，在菜窖一角用砖堆围上一堆黄沙，最好是干燥黄沙，将鲜姜埋在里面，可以久藏不坏不干，随取随吃。

有抑郁情绪时别吃这些食物

当人的心情不好，情绪极度低落抑郁的时候，总会出现两个极端，有的人是吃不下任何东西，而有的人却是用吃来缓解不好的情绪。情绪比较抑郁低沉的时候。有些东西是不可以吃的，会加重抑郁情绪，比如咖啡，酒，苏打的饮食，高糖的食物，味精很高的食物。这些食物都对抑郁情绪起到负面的作用，会加重情绪负担。

西红柿鸡蛋面的做法

步骤：1.准备食材2.将西红柿洗净，先切成2厘米厚的片，然后用顺道切成2厘米左右的条，再用顶刀切成食指盖大小的丁，放入盘中备用3.鸡蛋打入碗中搅匀备用4.葱、姜、香葱切末，蒜切成小片....

港式豉油鸡的做法

步骤：1.鸡翅洗净，加入调料腌制20分钟；2.姜蒜切片葱切段；3.油锅放入切好的香料，然后放入鸡翅，煎至两面微焦，放入白糖翻炒至融化，放入生抽老抽焖煮收汁即可。

生滚鱼片粥怎么做

步骤：1.大米浸泡30分钟；2.生姜切丝，小葱切葱花，鱼肉切成小块，放入盐、料酒、淀粉、胡椒粉拌匀后腌制10分钟；3.锅中放入清水大火烧开，放入大米煮20分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅，放入鱼片、姜丝继续煮10分钟，放入葱花、盐、香油即可。

怎么做干炸蘑菇

步骤：1.平菇手撕成条状，洗净2.水开后焯蘑菇，三分钟捞起过凉水3.攥干后放入小碗，加入面粉、淀粉（1:1）、盐、孜然粉、鸡粉、鸡蛋4.调成糊状腌制十分钟5.油温五成热下蘑菇，炸至变色捞出...

牛肉米线的做法

1. 牛腩洗净切块凉水焯水3分钟捞出。2. 油温烧至6成热，炒香姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、香料，加牛肉、料酒、生抽、冰糖炒匀。3. 高压锅加水炖30分钟，调盐、鸡精，配上煮好的米线、香菜即可。

鳄梨的食用禁忌

鳄梨梨也叫牛油果，它的营养价值特别高，吃起来的口感就像吃牛油一样，名字也是这样得来的。可以给孩子用来做辅食。老人补充营养，但是鳄梨不能和西瓜一起吃，也不能和冷饮一起吃，还有油性的食物也不要一起吃，过敏的人也不适合吃鳄梨，还有消化功能不好的，肥胖的人群都是不适合吃鳄梨的，买回来的鳄梨也不能储存太久。

煎南瓜饼的家常做法

步骤：南瓜去皮切块，放入锅中蒸熟，取出压成泥，鸡蛋磕入碗中打散。||加入糯米粉、高筋面粉、白糖、蛋液拌匀。||油温烧至6成热，取适量面糊放入锅中，撒上黑芝麻，煎至2面金黄即可。

如何炸带鱼才酥脆

1、带鱼要清洗干净，用钢丝球刮掉表面的银色物质，以及翻开鱼腹，里面的黑色特质都要刮洗干净，黑色的物质腥味最大。2、带鱼需要提前腌制，用葱、姜、蒜、料酒、胡椒粉进行长时间的腌制，可以过夜....