做凉皮的方法步骤是哪些

凉皮儿是大家都非常喜欢的一种地方小吃。很多人觉得凉皮儿好吃，做起来很麻烦。其实在家里面做凉皮儿重要的是那种烹饪的乐趣，过程是无法替代的。做凉皮的主要步骤就是和面，洗面，沉淀，做面皮，蒸面筋，做好之后调味。

白露节气吃什么养生

在众人的感觉当中，今年的天气特别的热，尤其是在我国南方地区跟去年相比，已经炎热众多，但对于大众来说，将要来临白露白露，天气可能会白露，天气出现之后，温度开始慢慢的降低，不过很多小伙伴在白露节气时候想要养生，通常可以适当的吃小米，众所周知，小米中含有丰富的营养成分

醋溜白菜的做法

将白菜洗净，打斜刀片成薄片，把葱姜蒜切末。接着取一碗，加入醋、糖、酱油、盐、一半蒜末调匀。再起热锅入油，三成热时下葱姜蒜末爆香，下白菜片翻炒到稍软。加水淀粉勾薄芡，淋香油即可。

清蒸多宝鱼的做法

步骤：1.多宝鱼洗净，在腹部划3刀以便入味，放入盐半勺、料酒1勺腌制10分钟。姜切片，小米椒切圈，葱白切段，葱叶切丝。在盘底和鱼身上铺上姜片和葱段；2.放入蒸锅中蒸制8分钟，端出后倒掉盘盘中的水，夹出姜片和葱段，放上切好的辣椒圈、葱丝。

降血压最快的十种食物

血压增高对于很多人来说都会有着非常大的影响，想要达到降压的目的，通过食物的控制也能够很好的改善，洋葱就是非常不错的一种食物。不仅含有丰富的前列腺素a还能够达到扩张外周动脉，减少外周血管阻力的效果，对于高血压的人群是非常不错的一种食物。

家常南瓜饼的做法

南瓜饼是一道非常经典的甜点，口感清甜，带着南瓜的香气，吃起来甜而不腻，去饭店里面点上一份南瓜饼，大概需要好二三十块钱，吃南瓜饼在家里面做也是非常简单的，在家里面只需要简单的几步就能做出和饭店味道一样的南瓜饼。

台湾牛肉面有哪些做法

台湾牛肉面的具体做法：首先先将蒜切成片，姜去皮，切成片，之后在热油锅里面爆香蒜姜，这个时候我们也需要将牛肉放到锅里面，煎至两面金黄。通常情况下，牛肉煎至金黄之后，然后捞起来，我们需要将牛肉放到汤锅里面。

手工鱼丸-好吃的家常做法

鱼丸是我们生活中常见的一种加工美食，味道滑嫩无比，但很多人都不知道的是手工鱼丸除了涮火锅之外，还能用来搭配其他食材做出很多种的美食，其中最为简单就是一道炸鱼丸，这也是懒人必会的一种做法。

洗螃蟹为什么要放白酒

洗螃蟹的时候放白酒可以减少螃蟹挣扎，螃蟹吸收了水里面的白酒会醉醺醺的不爱动，就减少了螃蟹挣扎被伤到的几率。同时螃蟹吸收了白酒之后，能去除一些螃蟹的腥气味儿。让做熟的螃蟹味道更好。洗螃蟹的时候一定不要去掉捆扎的绳子。

鲜蘑菇长白毛了还能吃吗

蘑菇本来就是一种菌类食物，而新鲜蘑菇吃起来口感更好，营养也更足，发现家中的新鲜蘑菇长出了白毛，这种情况下，建议大家千万不要继续食用。因为这些长出来的白毛其实就是真菌成分，虽然洗掉之后看似白毛没有了，但是真菌却依然会存在于蘑菇上。