鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

制作时间：30分钟

难易程度：一般

口味：甜辣

分类：烧菜

主食材：鸡中翅600克、可乐300克

辅料：姜1块、干辣椒2个、桂皮1小块、料酒、生抽、生抽

步骤：

1、鸡翅洗净，在鸡翅2面各划2刀；

2、姜1块切片；

3、锅中放入适量水，放入姜片、鸡翅煮开后捞出待用；

4、锅中放入适量油，油温烧至6成热；

5、放入鸡翅小火煎至2面金黄；

6、放入姜片、干辣椒、桂皮；

7、倒入可乐、料酒1勺、生抽1勺；

8、拌匀后煮开；

9、换小火煮至汤汁浓稠即可装盘。