鲍鱼怎么清洗

用勺子贴着壳与肉之间的缝隙插入，切断连接就完整的取下鲍鱼肉。将鲍鱼里的内脏撕掉，用小刷子沾一些盐，刷净鲍鱼裙边的黑膜和表面的粘液，鲍鱼壳也清洗干净。刷洗完的鲍鱼肉在表面划上菱形花刀即可。

解读为什么十月初一要吃糍粑

糍粑在南方地区具有祭祀祭品的作用，最初人们利用糍粑来祭拜牛神。而十月初一人们吃糍粑属于比较旧的习俗。在这个习俗中主要讲述：牛曾经辛勤的耕地，但是人们却在开开心心的吃糍粑，可能牛心里面不平衡，默默的流泪。

如何识别染色的小米，识别染色小米的简单方法

小米的营养价值确实是非常丰富的，但在农贸市场上有一些小米是经过染色的，这样在出售之后对于人的身体健康就会造成很大的影响，所以在选择小米的时候可以鉴别。

小黑枣的功效及作用

黑枣也叫君迁子，野柿子一般分布在中国北方地区。小的颗粒和婴儿的拳头大小差不多，果肉也是特别肥厚果核很小，但是气味特别香甜，果实可以生吃或者是酿酒做醋。黑枣本身具有很好的改善便秘补充营养的功效和作用。它的营养价值特别丰富，里面含有蔗糖，葡萄糖果糖，多种维生素。

最不该放冰箱的食物

大家都知道冰箱的作用是延长食物的保质期，但是有些东西是不适合放在冰箱里面储存的，储存的时间太长会导致食物营养流失的特别快。比如淀粉类食物，放在冰箱保鲜里面时间长了就会变干变硬。

秋天吃柿子，这么吃不会得结石

秋天正是柿子上市的时候，对于小伙伴们来说，在秋高气爽的时候，想要吃柿子，但是要避免得结石的话，通常情况下，要控制好柿子的摄入量。另外小伙伴们在生活中，千万不要空腹吃柿子。因为空腹吃柿子的时候，特别容易出现结石的情况。

春节过后吃什么排毒

春节的时候经常会吃一些大鱼大肉类的食物，这样很容易导致身体里面积累多量的脂肪，甚至有可能会有一些毒素，所以在春节之后可以适当的吃一些能够排毒的食物，比如可以适当吃一些紫菜，因为紫菜除了含有丰富的维生素a，维生素B族之外，最主要的就是它含有纤维素以及矿物质，能够帮助身体里面排毒。

秘制大虾的做法

步骤：1.酱汁：放入蒜、姜、盐、辣椒粉、橄榄油、蜂蜜、生抽拌匀;2.在虾仁中倒入一半调好的酱汁，腌制30分钟,锅中油热，放入虾仁煎制，变色后翻面继续煎制1分钟；3.倒入余下的另一半酱汁，大火收汁，盛出装盘后浇上锅中的酱汁即可。

腊八节吃腊八粥外，还能吃什么

在腊八节这一天，除了腊八粥之外人们还会吃腊八饭，腊八面，腊八蒜，五豆饭，以及腊八豆腐，像辽宁，河北，山东，黑龙江这些北方地区也会在腊八这天，吃饺子配上腊八蒜，北方的大部分地区无论是什么节气都会以吃饺子为主。

腌鸭蛋怎么做

咸鸭蛋是一个非常好吃的食物，但是很多人都不知道腌鸭蛋应该怎么去腌，下面我们就来分享一下腌鸭蛋的具体步骤。