提子的食用注意事项

提子的外形和葡萄很像，但是它不是葡萄，只是葡萄的其中一个品种，口感和营养价值要比葡萄高一些，而且提子的口感吃起来偏脆。大部分人群都是可以吃提子的，尤其是孕妇，吃提子有很好的利尿作用。吃提子要注意，一定要剥皮，因为提子的皮里面含有大量的花青素，有很好的美容养颜效果

泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪爽口不腻，酸酸甜甜微辣的口感，特别刺激味蕾，每次在外面买回来的泡椒凤爪吃起来，口感总感觉味道上差了一点，所以这次决定自己亲自动手做一下，其实我对于这道菜并不是特别喜欢，但是家里面有两个吃货喜欢吃泡椒凤爪，而且总说外面超市买的味道不对，于是便去买来食材自己做。

挑选出好吃的菠萝方法

菠萝在日常生活中，作为营养丰富的水果之一，不仅仅口感比较好，人们吃菠萝还能够起到解暑消渴等等作用，另外，菠萝中的维生素、铁元素、锌元素含量特别的高，而我们在吃菠萝的时候也能够起到食疗的功效，虽说菠萝老少皆宜，但是大家在挑选菠萝时也需要小心谨慎，毕竟挑选的菠萝质量不好，不仅影响口感

红焖羊肉的做法

步骤：1.羊肉洗净沥干水分，切1.5cm的方块 ，胡萝卜洗净切滚刀块；2.姜切片，蒜切粒；3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜片蒜粒炒出香味后，倒入羊肉翻炒变色。

健康用油需养成的好习惯有哪些

随着生活水平的不断提高，很多人都出现了高血压，高血脂高血糖的情况，其实这和平时我们吃油多有非常大的关系，现在生活条件越来越好，对油的控制都比较小，炒菜多放点油也很好吃。但是吃的油太大，对身体的健康状况真是不太好。所以平时我们要养成吃油的好习惯，不能过量吃，也不要让油加热时间太长。

榨菜炒肉丝的做法

步骤：1.里脊肉切丝，放入生抽，料酒，鸡蛋清，淀粉，拌匀腌制15分钟；2.锅中油温烧至7成热，放入肉丝，快速滑散后放入姜蒜末炒香；3.加入榨菜，翻炒均匀，放入盐炒匀。

炸鱼丸的做法

步骤：1.鱼肉洗净，用刀背将鱼肉敲松，用刀刃将鱼肉刮下，然后将刮下的鱼肉剁成鱼蓉。姜切丝，大葱1段切丝。将切好的姜葱放入凉水中浸泡10分钟；2.鱼蓉中加入泡好的姜葱水、倒入料酒5克拌匀。

酸菜牛肉末的做法

先将酸菜切碎，牛肉切末，干辣椒剪段，姜蒜切末；接着锅内油温7成热，小火炒干牛肉末、酸菜后盛出；然后锅中底油，爆香姜蒜末、干辣椒、花椒，放牛肉末酸菜翻炒，放蚝油、鸡精、白糖拌匀后盛出，撒葱花点缀即可。

麻辣拌凉皮的做法

先将凉皮切宽条，黄瓜切丝，蒜切末，小米椒切圈。接着碗中放入：蒜末、小米椒、盐、鸡精、白糖、熟花生、芝麻酱、生抽、醋、辣椒油、花椒粉拌匀。然后将凉皮、黄瓜丝放入盘中，淋上调好的调料汁即可。​

莼菜的营养及药用价值

莼菜也叫马蹄菜，它属于一种水生植物，它的营养价值特别高，含有比较多的糖类，蛋白质，酸性多糖，氨基酸，维生素，膳食纤维以及微量元素。是一种营养价值特别丰富的蔬菜。同时它也是一种药食同源的食物。具有清热解毒利尿消水肿的作用，对于肾病以及爱上火的人，都有非常不错的疗效搭配，其他食物也可以做成药膳。