冬天总上火，食物来“灭火”

冬季的时候很寒冷，但容易上火，在上火的时候可以适当的吃一些食物，像西红柿就非常不错，能够有着很好的美容效果，同时能够达到补血下火之功效，特别秋冬季节这种食物不错。西红柿的做法也很多，比如：西红柿炒鸡蛋，西红柿鸡蛋汤等都有着不错的口感。

做面包用高筋面粉还是低筋面粉 做面包用高筋面粉吗

做面包用高筋面粉制作。我们在制作面包的时候，一般是使用高筋面粉进行制作。我们在制作蛋糕的时候会使用低筋面粉，高筋面粉不易成团，也不容易直接用手进行抓拌，不然会影响口感。

常吃苹果的好处

苹果是我们生活中比较常见的水果，可以说一年四季都能吃到，苹果的好处是非常多的，常吃苹果能够让身体更健康，具有很好的抗美容养颜抗衰老的作用，同时苹果里面的纤维素含量比较高，常吃苹果能够帮助缓解便秘，如果腹泻也可以吃蒸苹果调理。

冬瓜肉丸汤的美味做法

又到了秋天，冬瓜成熟的时候天气也渐渐变冷，都想喝点热乎乎的汤，冬瓜汤是特别清香的，再配上肉丸吃起来更美味。下面我来教大家冬瓜肉丸汤的做法。先去市场上买回来一块冬瓜，然后再买点肉馅，肉馅需要选择三分肥七分瘦的前腿肉。太肥或者太瘦，做出来的肉丸都不好吃。

椒盐小黄鱼的做法

步骤：1.小黄鱼洗净，放入调料腌制；2.放入红薯淀粉、面粉、鸡蛋，加水调成糊状；3.热油将腌好的小黄鱼裹上面糊放入锅中炸至酥脆，捞出控油后装盘，撒上椒盐即可。

重阳节老人吃什么

重阳节对于大部分小伙伴来说要登高，要吃花糕。毕竟糕跟高又是相同的读音，代表步步高升。所以我们在重阳节的时候，其实可以适当的送长辈花糕。由于花糕是由米粉，果料等等作为原材料制作而成，但是在不同的地区，制作的方法是不一样的。

咸蛋为何多用鸭蛋去制作呢？

因为鸭蛋受自身条件的限制，它的制作方法比较少，味道特别腥，如果像炒鸡蛋那样炒鸭蛋吃口感不好。鸭蛋清也特别难打散，不方便和别的菜在一起炒。也不能当制作蛋糕的原料。所以人们就把它腌制成了咸蛋。然而做成咸鸭蛋的味道，却让人们特别喜欢。早餐的时候喝粥配上一个咸鸭蛋，吃起来是特别香的。

香茅炒猪肉怎么做

很多人都特别喜欢吃香茅，但又不知道香茅该怎么吃。那么就可以和猪肉在一起炒，主要是糖和酱油，把香料换成香茅，炒出来的菜非常的美味。

照烧鸡排饭的家常做法

鸡排的做法多种多样，能炸能煎，不管哪种做法都是让人能够大饱口福的，如果你还没有吃过照烧鸡排饭的话，那么一定要尝试一下，那味道真的是让你回味无穷，吃上一口满满的幸福感，而且做法也非常简单，只要你不懒喜欢做饭，在家里面就能轻轻松松的做出来，今天分享给大家，简单的照烧鸡排饭的家常做法。

凉拌菜花

菜花分切小朵，加清水、2勺盐浸泡20分钟；小葱切长段，干辣椒切段，生姜切末，蒜切末；锅中水沸后，加入2勺盐，倒入菜花煮制断生捞出沥干；锅中倒入少量油，爆香蒜、姜、干辣椒、葱段；取沙拉盆，放入菜花、盐、鸡精、炒好的油、辣椒油拌匀即可。