咖喱西兰花是一道由西蓝花和咖喱粉组合的美食。非常的简单易学，今天我们就来学习一下咖喱西兰花的做法吧。

食材：

西兰花400克、洋葱半个、西红柿半个、咖喱酱1勺。

步骤：

1.西兰花洗净，切小朵。洋葱半个切丁、西红柿半个切丁；锅中放入适量水烧开，放入菜花焯水1分钟，捞出沥干；

2.锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入洋葱炒软，加入西红柿翻炒均匀。

3.加入咖喱酱1勺、清水1勺至咖喱酱完全化开，放入西兰花翻炒均匀，调入盐半勺拌匀后即可。