正宗麻婆豆腐做法

麻婆豆腐是日常中不可缺少的一道美食，也是非常有名的川菜，主要的原料就是豆腐，然后加上各种配料，在做麻婆豆腐的时候，首先准备豆腐一块，肉沫，姜小米辣，葱，等准备齐全之后可以备用。要准备的调料有豆瓣酱，生抽，花椒粒，淀粉，花椒，粉，盐，鸡精，清水等。

葱香豆干的做法

1、豆腐洗净切长条，小葱切葱段。2、 锅里倒少许油，放入豆腐干炒至微干，加入适量料酒、生抽焖一下。3、最后再加葱段提香点缀即可。

糖醋鱼怎么做超级下饭

糖醋鱼在菜谱里面是一道非常常见的菜，做法特别的简单。酸甜口味，外焦里嫩，口味是属于糖醋类，做法是烧菜法，只要能够掌握技巧，吃起来一点不腥，但具体怎么去做糖醋鱼最好吃，还是要看个人的口感，再去进行细节上的调整。

洗螃蟹为什么要放白酒

洗螃蟹的时候放白酒可以减少螃蟹挣扎，螃蟹吸收了水里面的白酒会醉醺醺的不爱动，就减少了螃蟹挣扎被伤到的几率。同时螃蟹吸收了白酒之后，能去除一些螃蟹的腥气味儿。让做熟的螃蟹味道更好。洗螃蟹的时候一定不要去掉捆扎的绳子。

新疆大盘鸡的正宗做法

步骤：鸡肉焯水2分钟后捞出；||白糖小火炒至棕红色，倒入鸡肉翻炒上色；||加大葱炒香，倒入姜蒜水，干辣椒、花椒粉等调料翻炒，加啤酒、清水烧开，放胡椒粉、十三香、盐拌匀​后焖煮30分钟。||加土豆煮10分钟，加青椒、洋葱翻炒均匀即可。

夏天的3款快手祛湿的家常汤，做法看这里

今年东北的夏天似乎被阻隔到大气之外了。已经过了夏至，天气还是没有真正热起来。相反常年盘横在南方的大雨，竟然在东北待了一个星期。这让习惯了干爽的东北人，也领略到南方梅雨的无奈。每天湿漉漉的衣服，被子，让人感到烦躁不安

豆豉蒸排骨的做法

步骤：1.排骨中放入盐、白醋、清水，抓洗干净沥干水分。2.锅中油热，放入姜蒜末、豆豉碎炒香；排骨中放入葱末、调料、炒好的豆豉拌匀，放入香菇粒拌匀后腌制10分钟，将排骨装盘；3.上锅中火蒸10分钟，撒入红椒末焖1分钟后撒上葱花即可出锅。

西红柿鸡蛋面的做法

步骤：1.准备食材2.将西红柿洗净，先切成2厘米厚的片，然后用顺道切成2厘米左右的条，再用顶刀切成食指盖大小的丁，放入盘中备用3.鸡蛋打入碗中搅匀备用4.葱、姜、香葱切末，蒜切成小片....

4类食物虽不甜但升糖快，糖分高的食物有哪些

很多食物虽然口感不甜，但里面的糖分却很多，针对甜食和血糖之间部分人们也存在认知误区，并不是所有的甜食含糖量高，往往一些不甜的食物反也可能成为“升糖高手”比如：白面、大米、葡萄干、烟酒、点心、部分水果等。

虾仁滑蛋做法步骤

对很多人来说，虾仁都是一种特别好吃的食材，如果做成虾仁滑蛋的话，更是一款不可多得的美食，并且做起来还特别的方便快速，不管是虾仁还是鸡蛋都有着特别丰富营养，尤为适合家中的儿童食用。