怎么炒猪肝好吃又嫩

想要把猪肝炒的又嫩又好吃，一定要在食用前进行解毒，不能直接下锅煮，因为猪肝味道比较腥，一定要腌制好了之后再进行烹饪，可在腌制过程中加入生姜片或者是料酒去腥增香，再炒出来之后，味道会更加的嫩。

鸡肉香菇冬瓜汤的做法是什么

1. 鸡肉切块，氽水备用。2. 香菇去根，表面甬刀划十字。3. 冬瓜切片。4. 葱切段，姜切片，蒜洗净。5. 花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好，或者包在纱布里。6. 锅里放冷水锅底加食材。煮至水沸后加冬瓜，调小火炖至鸡肉酥烂，用盐来调味。

薯片牛油果大虾沙拉的做法

步骤：1.牛油果取出果肉，切片。圣女果对半切开；2.将牛油果、圣女果摆在吐司上面，撒上盐和黑胡椒，铺上马苏里拉芝士碎；3.放入预热好的烤箱中，上下火170°烤10分钟即可。

5款健脾养胃粥的做法

对胃口不好的人士来说，可以适当的吃一些养胃粥，在制作养胃粥的时候可以准备好吃的食材。比如小米在平时是非常养胃的一种食物，可以适当吃一些小米粥，小米粥在制作的时候也比较简单，可以把新鲜的小米放在清水里面浸泡半个小时。

脆皮烧肉的做法

1、五花肉冷水入锅，加入料酒，花椒，八角，糖，葱段，姜片，小火煮30分钟。2、五花肉擦干水分，撒上胡椒粉和五香粉，揉搓入味。用粗针在肉皮上戳戳戳。3、用锡纸把肉包裹起来，肉皮朝上，在皮上先刷一层白醋，然后铺上厚厚的一层盐。

糖煮栗子做法

步骤：1.栗子先去除外壳，清水加小苏打放入栗子煮半小时；2.换水继续煮至水呈红色后剔除外皮，加入糖继续煮十五分钟；3.关火后加入适量朗姆酒拌匀装罐即可。

番茄豆腐牛肉的做法

1. 牛腩切块，番茄切块，豆腐切块，姜切片。2. 牛腩焯水。3. 油温6成热，放入牛肉，放入料酒、番茄翻炒出汁，翻入番茄酱1勺炒匀。4.倒入适量清水焖煮50分钟，放入豆腐焖煮10分钟，加入盐、鸡精即可。

西红柿炒鸡蛋做法

步骤：大蒜切末，葱切葱花，番茄去蒂切粒备用；鸡蛋打入碗中放料酒，清水，盐搅匀；锅中油温七成热，倒入蛋液快速滑炒；锅中放油烧至七成热，倒入番茄炒至变软流汁，倒入鸡蛋翻炒，放入调料炒匀盛出。

葱爆羊肉怎么炒

步骤：1.葱白切成3cm左右的葱段，香菜洗净切段备用。2.将羊肉化冰备用。3.锅内下油，大约2-3勺，待油温加热至7成热时，放入化冰后的羊肉片快速翻炒1-2分钟....

黑豆粥的功效是什么，黑豆粥的5大功效介绍

黑豆是生活中常见的一种食材，营养价值特别高，含有丰富的蛋白质矿物质维生素，具有活血解毒，利水祛风的功效，常吃黑豆粥具有补气益气，保护血管，增强免疫力，而且黑豆还有补肾的作用，提高肾脏活力，强身健体的功效。