素食者容易缺乏哪些营养素

有些人是为了控制自己的体重，经常会选择吃素食，可是吃素食也要注意不能缺乏营养的补充辅助，身体的健康就会出现问题。

冷榨油 较健康

研究表明冷榨油更有营养。冷榨油是提取植物油的一种工艺。现在榨油基本上是高温压榨或者是直接进行压榨。高温压榨是先把。榨油的材料经过高温蒸炒熟，然后再进行压榨，冷榨是不需要经过高温直接进行压榨。

豆腐的好吃的做法

豆腐是我们家庭餐桌上一种非常常见的食物。它的含钙量非常高，经常吃豆腐能够给身体补充足够的钙质，提高身体的免疫力。豆腐的做法也多种多样。不管怎么做都非常好吃，今天我来教大家做几道简单的豆腐家常菜。

糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法

先将 番茄去皮切丁，鹌鹑蛋去壳后裹上淀粉；接着锅中油温6成热，小火炸制鹌鹑蛋至表面金黄捞出；然后锅中底油，炒香蒜末、番茄丁至软烂，加番茄酱、盐、白糖、醋、生抽炒匀，加鹌鹑蛋翻炒，盛出后撒上芝麻即可。

长期喝红酒有何益处

长期喝红酒可以延缓衰老，防止感冒，防癌抗癌，美容养颜，增进食欲，滋补身体，促进消化。可以说经常喝红酒的好处是非常多的。能够帮助身体促进排尿，抑制细菌增长，还能有效的帮助减肥。把红酒放在火上加热，然后打一个鸡蛋到酒里面，搅拌均匀之后喝下去能够有非常好的防治感冒的作用。

永定有哪些特色小吃 福建永定的特产

永定的特色小吃有火腿嫩豆腐，永定牛肉丸，芋头粑粑，炖鱼等等。永定的特色小吃的品种比较多样，很多外地食客都会来到永定品尝当地的特色美食

吃蛋黄果有哪些讲究

在现实生活中，很多小伙伴对于蛋黄果不太熟悉，其实蛋黄果属于水果当中的一种，而很多人会觉得因为之前没有吃过它而特别的好奇，于是就购买一个尝尝，最终发现它不仅仅口感不错，而且还拥有特色，其实蛋黄果又被人们称之为狮头果、仙桃等等，它的外形跟球有所相似，在成长的过程中。

喝大骨汤到底能不能补钙呢？

喝大骨汤不能补钙，经常听人说多喝大骨头汤能够补钙，其实这个说法并不科学，钙是很难通过烹调的方式从骨头里面溶解出来，虽然骨髓里面有一定的钙，但是含钙的数量并不高。而且骨髓里面的胆固醇非常高，经过长时间炖煮的骨头汤嘌呤也特别高，对于痛风的人是非常不友好的食物，不仅不能补钙，还有可能导致身体肥胖。

姜汁松花皮蛋的做法

步骤：1、葱1根切葱花，姜20克切末放入碟中，加入葱花、酱油10克、醋5克、香油3克、盐1勺、鸡精半勺拌匀；2、皮蛋对半切开，再对半切开，摆在盘子上，将调好的料汁淋在皮蛋上即可。

鲫鱼豆腐汤的做法

步骤：1.豆腐切成小方块，放入清水中浸泡；3.鲫鱼洗净，放在碗中，放入姜丝、料酒1勺，腌制15分钟；3.锅中放入适量油，放入腌好的鲫鱼，小小火煮10分钟，调入盐1勺，胡椒粉1克、鸡精1勺即可。