元宵和汤圆有什么区别

要说元宵和汤圆之间的区别，首先在南方汤圆是直接用手包出来的，而北方主要是元宵，通常情况下，是摇出来的。不得不说，汤圆其实是借助糯米粉先加热水，再冷水，慢慢地成团之后包上各种馅，揉搓成团子类型。不过元宵相对来说，是经过筛漏慢慢的摇出来的。其实在一边摇的时候，一边洒水，最终就变成了圆球。

推荐食谱换着吃保你不再贫血

贫血是一种非常常见的病症，大多数都是因为营养不良或者缺铁导致的。普通轻微的贫血症状可以通过饮食调理，即使不贫血，也可以吃一些补铁补血的食物，也能预防贫血。日常中有很多食物都是可以预防贫血的，比如鸡肉，牛肉，黑芝麻，猪肝，菠菜等。下面推荐给大家几道能够预防改善贫血的汤常吃能不再贫血。

海带排骨汤的做法

小伙伴们想要制作海带排骨汤，首先我们需要准备适量的海带，用利用清水进行泡发。此时排骨清洗干净，海带泡发完成，之后切成长条，生姜切成片，锅里面倒入清水，将清水在清水中放入排骨，加入料酒，大火烧开，之后进行焯水。

预防大米生虫的措施

大米是我们平时的最主要的主食之一，所以平时家里面会储存一些大米，但是有时买的比较多，储存不当就会有虫子。今天分享给大家几个大米防止生虫的方法。都是简单又实用的方法，大家可以收藏起来。

鲫鱼汤的做法

白萝卜去皮洗净，切细丝；鲫鱼洗净，在鱼身两面各划2刀；香葱洗净切段，生姜洗净切片，腌制15分钟；把鲫鱼煎至两面略呈黄褐色，再加入调料用小火煮至水开后再煮10分钟，放入精盐、味精，取出葱段即可。

西红柿肉片汤的做法

步骤：1、西红柿去皮切小块，木耳泡发撕小块；2、里脊肉切薄片，放入料酒、淀粉半勺搅拌；3、锅中放入适量油，放入姜片爆香，放入西红柿炒至出汁，清水适量。水开后放入木耳煮2分钟，加入肉片煮至变色后后放入盐1勺、鸡精1勺拌匀盛出，撒上葱花即可。

煎豆腐的做法是什么

1.葱洗净切末，葱白葱绿分开，豆腐切成大约1.5cm厚长约5cm的厚片；2.锅里烧油，爆香葱白；3.加入豆腐，中大火煎，煎至定型焦黄色后翻面继续煎至焦黄色；4.加生抽和少许盐调味，加少许水咕嘟一下翻另一面也咕嘟一会入味，最后撒葱绿即可。

生肉该如何保存 生肉保存温度是多少

经过最近这几年的特殊情况，我们通常都会在家里面储存点粮食蔬菜肉类，以防万一，可是肉类食品买回来以后存放的时间太久，就没有新买的那么新鲜，吃起来口感也不好，通常我们买回来的鲜肉吃剩下以后会直接放到冰箱冷冻里面，有时候是特意多买点储存起来。

孕妇不能吃哪种鱼

孕妇不能吃的鱼类有汞含量超标的鱼类，还有化工厂附近的鱼类，以及腐败迹象的鱼类，还有就是稻田或者稻田池塘里面的鱼类不能吃，汞含量超标的鱼对于孕妇来说是具备了很大的杀伤力的，很有可能影响到胎儿的发育，一般贡含量超标的鱼有鲨鱼，方头鱼等。

干煸菜花的做法

步骤：1. 花菜洗净切小朵，姜切片，蒜切片，干辣椒剪成段。2. 放入花菜焯水20秒，捞出沥干。3. 油温7成热，爆香姜蒜片、花椒、干辣椒，放入花菜翻炒均匀，加入生抽1勺炒匀，放入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺炒30秒即可。