兔肉怎么腌制

兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类。将切好的姜片、葱段放入碗中，倒入适量纯净水，挤出葱姜水。兔肉洗去血水沥干，加入葱姜水拌匀，放入盐1勺，白酒半勺拌匀后腌制10分钟即可。

牛肉炒土豆的做法

先将牛肉切片，放入生抽、黑胡椒、蚝油、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀腌制10分钟。再把 土豆切片，洋葱切块，青椒切块，姜切片，干辣椒剪成段。然后放入牛肉炒至变色，盛出。最后放入姜片、干辣椒炒香。

春季吃什么能够美容养颜

春季的时候天气比较干燥，适合吃一些滋阴补水效果比较好的食物，比如燕窝冰糖粥，龙眼莲子鸡蛋汤，百合银耳红枣羹，这些都特别适合女性，在春季的时候吃，能够美容养颜，滋阴润燥。春季的时候也要适当补充一些水果，水果里面的维生素含量都比较高，能够美白皮肤，今天我们来分享一下这几道食物的做法。

生抽和老抽的区别？

生抽和老抽最直观的区别就是颜色不同，生抽的颜色比较浅，一般是红褐色，老抽的颜色很很深，差不多接近黑红色。这两种虽然都叫做酱油，但是制作工艺是不一样的，生抽是用大豆和小麦作为主要原料，人工加入种曲经过天然日晒发酵制作而成，老抽是在增生抽的基础上，加入了适量的焦糖经过特殊工艺制作成的颜色比较深的酱油。

卤汁面筋的做法

在制作卤汁面筋的时候，首先需要准备好香菇，无锡油面筋，葱，干辣椒，八角，冰糖，蚝油，盐，香油，老抽等等食材。然后将干的香菇用温水泡发，爆发成功之后直接切成丝，不得不说香菇泡发的水千万不要倒掉，我们需要将这个水溶液当中的杂质及时的过滤掉，然后将水溶液放到一边备用。

常见的食品添加剂都有什么

食品添加剂可以说是令人们谈知色变的一种东西。我们生活中比较常见的食品，添加剂有防腐剂，最常用的防腐剂是苯甲酸钠，生梨酸钾二氧化硫乳酸等，这些成分大多都是用在果酱蜜饯等一些食品的加工当中。起到让食物减慢变质速度的效果。

西红柿怎么保鲜

西红柿是一种比较容易储存的蔬菜，一般洗干净放在冰箱保鲜里面能储存一个星期左右，但是储存的时间太长就会烂掉，因此在储存的时候可以选择放在冰箱冷冻室。如果放在冷冻室储存，要先把形式用淡盐水冲洗干净，去掉表面的农药残留，然后把西红柿表面的水分擦干，装进保鲜袋里面放在冰箱冷冻室。

云南人一年四季都离不开的山椰片

山椰片是一种来自云南德宏山上山椰树果子的切片，它具有浓郁的椰香味道，通常被用来炖煮甜汤。山椰片中含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等。此外，山椰片也含有丰富的维生素B和维生素E

香烤五花肉，香酥美味又营养

烤制出来的五花肉，与平常红烧方法的有所不同：肉片吃起来更筋道；由于经过较长时间的腌制，肉片更入味；如果火候得当，趁热吃的口感外酥里嫩，混合着香甜的蜂蜜，非常美妙。

蒜蓉油焖大虾怎么做

先将鲜虾洗净去虾须，开背去虾线，蒜切末，大葱切末，小葱切葱花。接着油温烧至5成热，小火放入葱、蒜末炒匀，放入鲜虾、料酒、生抽、蚝油、白糖小火焖2分钟。然后放入水淀粉、鸡精炒匀，盛出撒上葱花即可。