双色剁椒鱼头的做法

双色剁椒鱼头是很多人都喜欢吃的一种食物，而且是非常有特色的一道菜，在制作的时候方法也比较简单，首先要准备鱼头一个青红剁椒泡发的粉丝，以及葱，姜蒜末，盐，料酒。

正宗四川回锅肉做法

步骤：1.把洗好的肉放入锅里用冷水煮，大火煮开后开小火煮熟为止。2.准备好所有的食材。3.煮好的肉冷后切成薄片。4.把青辣椒里面掏空5.把大蒜，姜，青椒切好备用。6.锅里到油，不要太多，肉也要出油.....

栗子豆腐的做法

步骤：1、板栗对半切开，豆腐切小块，芹菜、小葱切小段；2、锅内油温烧至6成热，放入豆腐小火煎至焦黄盛出；3、锅中留底油，放入姜末，小葱段，豆豉炒香，加入豆腐，板栗炒匀；4、加入胡椒粉，白糖等小火烧5分钟。

南瓜饼怎么做可以香甜软糯

又到了吃南瓜的季节，软糯香甜的南瓜饼是没人能拒绝的，其实做南瓜饼的配方有很多，每个人对南瓜饼的理解都不一样，有的用糯米粉，有的用面粉，所有的人喜欢把南瓜泥加上面粉和泡打粉发酵之后，在包上豆沙馅然后用油炸，不同的做法味道和口感是不一样的，今天我们来分享一个用糯米粉加南瓜做的南瓜饼。

茄子的做法

大蒜切末，小葱切段状备用；茄子洗净切条，放入盐1勺，白醋2克，淀粉1勺，拌匀腌制5分钟；锅中放入适量油，烧至7成热，放入切好的茄子，翻炒至变软后，放入蒜末，葱段，生抽适量，盐1勺，鸡精1勺，继续翻炒一分钟即可。

隔夜菜对身体带来负面影响

我们平时做菜的时候总会做多了，一次吃不完就会放进冰箱，下次热热再吃，其实隔夜菜吃多了，对身体的伤害还是比较大的，尤其是对于肠胃不好的人来说，特别容易引起肠道炎症，有些隔夜菜放的时间长了还会产生霉菌导致食物中毒。有些隔夜菜会产生亚硝酸盐。

喝茶解腻消脂的真相

茶是日常生活中比较常见的一种饮品，茶水里面的咖啡因是它解腻消除油脂的重要因素，平时在吃了大鱼大肉比较油腻的食物，或者动物脂肪和蛋白质比较多的时候，用茶水是最好的解腻方法。可以喝普洱茶，铁观音茶，茉莉花茶，不仅能解腻，还能提神醒脑。

蛋糕的做法

步骤：3个蛋黄与1个全蛋混合搅匀，加入牛奶搅匀；玉米油加热到微微冒泡，离火筛入低粉，加入炼乳和盐，分次加入蛋黄液拌匀；蛋白分次加糖打发，蛋白霜与蛋黄糊逐次混合均匀；烤盘中倒入温水，170度10分钟后，150度再烤40分钟。

爆浆芝士吐司卷的做法

步骤：1.吐司切掉四个边，用擀面杖擀平。2.鸡蛋打散备用，涂上一层花生酱，不要涂满，留出一小块地方方便收口，收口处抹点蛋液黏牢。3.把芝士片卷起，放到吐司上卷起。4.放入吐司煎至表面发黄，芝士融化就可以了。

茯苓山药粥怎么做好吃

步骤：1.大米洗净，在清水中浸泡30分钟，茯苓洗净，稍微拍碎。红枣对半切开，山药去皮后切成滚刀块；2.水开后，放入大米、茯苓、山药、红枣煮开后，转小火熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅。