每100克家常烧草鱼营养成分热量590千焦蛋白质14.76克脂肪 8.96克食材：草鱼600克、泡椒、姜、小葱、姜、蒜、青花椒、水淀粉、盐、鸡精、白糖、豆瓣酱、料酒、生抽、醋、胡椒粉步骤：1、姜1块切片，1块切末，蒜切末，泡椒切碎；2、草鱼洗净，在鱼身两面各切4刀；3、放入小葱挤出葱汁，...
香辣虾的做法
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。制作时间：30分钟难易程度：一般口味：香辣分类：炒菜主食材：虾500克辅...
栗子牛肉的做法
每100克栗子牛肉营养成分热量791千焦蛋白质13.37克脂肪9.45克食材：牛腩200克，板栗200克，姜1块，蒜5瓣，干辣椒6个，花椒1克，八角2ge，桂皮1块，十三香1克，豆瓣酱，生抽，老抽，冰糖，盐，鸡精步骤：1、牛腩切块，姜切片，蒜切粒，干辣椒剪成段；2、牛腩凉水下锅，焯...
芹菜甜椒碎牛肉的做法
食材：牛里脊200克，甜椒100克，芹菜100克，姜1块，蒜2瓣，花椒1克，生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺，豆瓣酱1勺。步骤：1.牛肉洗净切碎，甜椒切丁，芹菜切丁，姜切末，蒜切末。2.牛肉中放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉...
芹菜干煸蚕蛹的做法是什么
调料：豆瓣酱、盐。味精、料酒、少许的糖、红油。配料：芹菜、葱丝、姜丝、干辣椒丝。做法：1.蚕蛹顺着切两半，然后裹干淀粉炸到酥。2.然后炒勺放底油慢火炒豆瓣酱到出红油为止，放入葱姜干辣椒丝略炒一下。3.接着放入料酒和糖等调料，料酒不宜放多，然后放入炸过的蚕蛹翻炒，这个过程一...
开胃回锅肉的做法
用料： 带皮五花肉500克、洋葱半个、青椒1个、红椒1个、豆瓣酱1大勺、料酒1小勺、糖1小勺盐、一点点葱、适量姜步骤：1.把带皮后腿肉下锅煮成7分熟，冷凉备用。2.将煮熟的带皮的后腿肉切片。洋葱、青红椒切大块、葱、姜切丝。3.将肉倒入锅中（锅中稍放点油）煎炒出油。4.将煎炒的肉...
干锅虾的做法
材料：虾500克，干红辣椒10克，大葱，蒜，姜，花椒，豆瓣酱，蚝油，蚝油，料酒，盐，糖，白芝麻做法：1、买回来的虾洗净，剪去须，用牙签挑出虾线，洗净后淋干水分备用。2、大葱切段，姜切片；3、锅内放油，油温7成热时放入虾，炸至变成红色捞出；4、锅中留底油，放入豆瓣酱1勺，葱、蒜、花椒炒...
麻辣小龙虾的做法
每100克麻辣小龙虾营养成分热量364千焦蛋白质11.64克脂肪4.19克食材：小龙虾500克，蒜4瓣，青椒1个，红椒半个，小葱2颗，大葱1段，香叶2片，桂皮1段，啤酒100ml，盐，鸡精，胡椒粉，花椒3克，生抽1勺，辣椒面10克，豆瓣酱1勺，白糖...