每100克洋葱炒牛肉营养成分热量581千焦蛋白质16.39克脂肪5.5克烹饪耗时：15分钟食材费用：15元食材：牛肉200克，洋葱半颗，青椒1个，红椒半个，姜1块，蒜3瓣 调味料：蚝油，生抽，料酒，醋，水淀粉，胡椒粉，食用油...
牛肉怎么做炒才嫩
在我们形容一个人健硕有力时，经常会用到“壮如牛”这个比喻。这也反映了我们对牛肉的崇高期望。牛肉富含肌氨酸，对于增长肌肉和增强体力有着显著的效果，因此，人们常常通过摄入牛肉来强健身体。不过，尽管牛肉有着如此高的期望值，烹饪出嫩滑多汁的牛肉也并非易事。在炒牛肉的过程...
西红柿炒牛肉的做法
食材：牛里脊200克，西红柿200克，蒜2瓣，小葱3根，鸡蛋清1个，生抽1勺，蚝油半勺，料酒1勺，胡椒粉1克，淀粉1勺，水淀粉1勺。步骤：1.牛肉洗净切薄片，放入生抽1勺、蚝油半勺、料酒1勺、胡椒粉1克、鸡蛋清...
青椒菠萝炒牛肉的做法
每100克菠萝炒牛肉营养成分热量334千焦蛋白质8.38克脂肪4.32克烹饪耗时：15分钟食材：牛里脊200克、菠萝、青椒、姜、蒜，鸡蛋清 调味料：生抽，蚝油，料酒，淀粉，盐，鸡精步骤：1.牛肉洗净切薄片，放入生抽1勺、蚝油半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀...
辣炒牛肉的做法
食材：牛里脊200克，小米椒40克，杭椒20克，姜1块，蒜3瓣，花椒2克，生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺。步骤：牛肉洗净切丁，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺腌制20分钟。2.小米椒切粒，杭椒切碎，姜切末。油温烧至6成热，放入牛肉炒至变色，盛出待用。3.锅中留底油，放入姜蒜末、花椒炒香，放入小米...
辣椒炒牛肉的做法
厨房里的生活小窍门分享 今天分享给大家几个厨房里的小妙招，比如切牛羊肉，煮鸡蛋，炒蔬菜，炒豆腐等。你们这些小妙招可以让你的厨房增添不少乐趣，同时也能让炒出来的菜味道更加鲜美。尤其是对于家庭主妇来说，能让你的厨艺...
蒜苗炒牛肉的做法
食材：牛里脊肉150克、蒜苗200克、小米椒5个、姜1块、蚝油、豆瓣酱、料酒、淀粉。步骤：1.蒜苗洗净切段，牛里脊切丝，放入生抽1勺、蚝油半勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟；2.姜切片，蒜切片，小米椒切粒；油温烧至7...
爆炒牛肉丝方法
爆炒牛肉丝的家常做法爆炒牛肉丝可以说是很常见的，一道家常菜，爆炒牛肉丝的时候要准备一块新鲜的牛肉，然后切成比较细的丝可以适当的加一些配料，当然要根据个人口感决定，比如可以加青椒丝，红青椒和黄青椒等，这样整体的颜色会特别的漂亮，准备好葱姜蒜等调料。在准备好牛肉丝之后可以腌制一会儿，然后开...
炒牛肉时
选择适合的部位、正确切割、正确腌制，避免加盐和料酒，配以适量的调味。在饮食中，牛肉作为一种高蛋白、低脂肪的营养丰富食材，备受人们的喜爱。然而，要想在家中炒制出鲜嫩美味的牛肉，需要一些正确的方法和技巧。1....
在家不会炒牛肉
牛肉，作为受欢迎的肉类之一，不仅价格适中，还富含丰富的蛋白质和氨基酸，特别适合老人和儿童食用。许多人在家中炒牛肉时往往会遇到问题，牛肉容易变硬、柴，影响口感。事实上，要做出嫩滑爽口的炒牛肉，关键在于正确的腌制步...