2021年湖北师范大学食品科学与工程专业，考试科目为：大学英语+食品化学。那考试题型有哪些呢？同学们随小编一起来看看该专业的考试题型吧。
一、大学英语 1、英语应用（共25分） 词汇和语法（其中词汇10小题，语法15小题；每小题1分） 2、阅读理解（共45分） 篇章1.[选择题，4选1]5小题（每小题2分，共10分） 篇章2.[选择题，4选1]5小题（每小题2分，共10分） 篇章3.[选择题，4选1]5小题（每小题2分，共10分） 篇章4.[选择题，4选1]5小题（每小题2分，共10分） *篇章5.[填充题]5小题（每小题1分，共5分） 3、英译汉（共20分） 单句翻译：[选择题，3选1]5小题（每小题2分，共10分） 段落翻译：1个段落（共10分） 4、写作（共10分） 应用文1篇（10分） 二、食品化学 1、考试题型 单选题（15分）；多选题（30分）；判断题（15分）；简答题（60分）；问答题（30分）。 2、参考教材 《食品化学》，王璋、许时婴、汤坚编，中国轻工业出版社。 这是2021年湖北师范大学食品科学与工程专业的考试科目以及考试题型，参加2022年湖北省普通专升本考试的同学，2022年各院校的考试题型有哪些，要以院校2022年发布的考试信息为准。