旅游管理专业的主要课程：旅游资源学、旅游地理学、旅游区规划与设计、旅游主题公园、导游学、旅行社运行与管理、旅游政策法规、饭店管理、旅游公共关系、旅游信息管理、环境保护概论等。

福建师范大学的录取规则

1.凡报考外语类专业的考生，必须参加各省（区、市）统一组织的外语口试且外语口试成绩合格。如考生所在省份未统一组织外语口试，则不作要求。英语、翻译专业只招收英语语种考生，其它专业不限考生应试外语语种。除中日合作办学项目2个专业以日语作为基础外语安排教学外，学校其他专业仅以英语作为基础外语安排教学。

2.填报汉语言文学（国家人才培养基地）专业的考生，语文单科成绩不低于110分；填报英语专业、翻译专业的考生，外语单科成绩不低于110分；填报汉语国际教育专业的考生，外语单科成绩不低于100分;填报中日合作办学项目的网络工程、数字媒体技术专业的考生，外语单科成绩不低于90分。

3.填报汉语国际教育专业的考生，要求普通话标准。

4.填报服装设计与工程专业的考生，要求具有一定的绘画基础。