导读 旅游与酒店管理专业课程设置：职业道德与职业指导、职业能效(PAE)、旅游概论、旅游心理旅游与酒店管理 学、旅游景区介绍、饭店管理概论、餐饮服务与管理、计算机应用基础、前厅与客房服务与管理、创新教育等...