我国是农业大国，发展农业是一直以来都不变的重视点，现在农业的发展也是越来越科技化，销售的渠道也是扩展到了网上。但是对于可食用的东西很多人都会比较重视，那么农产品的质量检测人员就比较重要了，中专培养这方面的人才也是开设了农产品加工与质量检测专业。

要说农产品加工与质量检测专业，可能很多同学都觉得是冷门的专业不太好，,其实本专业虽然冷门，但是学习的内容还是比较多的且有趣的，主要就是学习对于农产品的检测、储存以及加工。四川职校招生网老师在下面整理了一些资料，有关农产品加工与质量检测专业的专业课程和就业岗位，有需要可以参考一下。

农产品加工与质量检测学什么课程?

课程主要是：农产品生产环境检测、农产品质量检测技术、农产品贮藏与加工、农产品安全与质量控制等。

专业介绍：专业面向于农产品质量安全检测中心、质量技术监督部门等。专业学习农产品的检测技术，学生需要运用专业知识对农产品进行成分含量的检测，确保产品质量，还需要掌握对于农产品的贮藏以及加工，这几个是比较重要的专业技能和知识。

就业岗位有哪些?

就业岗位主要是：农产品加工与质量检测员、农产品质量管理控制员、农产品卫生监督管理员。

1.农产品加工与质量检测员

本岗位是指对农产品以及食品添加剂等的质量和安全检测人员，需要依据相关法律法规对于农产品质量的安全风险进行评估，并提交相关风险报告记录。

2.农产品质量管理控制员

主要就是管辖本地的农产品的销售门户，是否有合格的相关证件，以及是否达到符合国家市场的准入标准，达到才可进行销售，对于不符合的销售产品进行及时禁止，并上报情况。还需要对于本地的农产品进行不定时的抽查，并监督经销户的进货来源。

以上就是四川职校招生网老师对于农产品加工于质量检测专业的学习课程，以及就业岗位的介绍就到这里了，相信经过介绍你对于本专业会有一定的了解，对于该不该报考这个专业也有了一定的判断。不过四川职校招生网老师认为，本专业还是比较有趣的，如果你喜欢并且能够学的下去的话，那么未来发展还是比较好的。