《爱的教育》是意大利作家埃迪蒙托·德·亚米契斯创作的长篇日记体小说，首次出版于1886年。

《爱的教育》全书共一百篇文章，包括主人公安利柯在一个学年中所记的日记、其父母为他写的劝诫启发性的文章，以及老师在课堂上宣读的发人深省的小故事。

“爱”贯穿在每一章节中，既有国家、民族、社会的大我之爱，也有父母、师长、朋友的小我之爱，处处动人心弦，感人肺腑，寄托了作者对理想世界的美好向往。本书曾被译为多种文字，广泛流传，堪称经典。

《爱的教育》光在意大利就印行一百多版，销量达一千多万册，并被译成多种文字。这部作品还被多次改编成动画片和故事片，绘成精美的画报。

全书采用日记体的形式，全书一共有一百篇文章，主要由三部分构成：意大利四年级小学生安利柯的十个月日记；他的父母在他日记本上写的劝诫、启发性的文章；以及老师在课堂上宣读的十则小故事（即每月例话），其中《少年笔耕》（《少年笔耕》）、《寻母三千里》等篇目尤为知名。

埃迪蒙托·德·亚米契斯（Edemondo De Amicis），意大利19世纪作家。1846年12月出生于意大利里格拉州一个小镇上，在他的青少年时期，意大利受法国大革命的影响，正酝酿着爱国主义，这股风潮在亚米契斯幼小的心灵上留下了不可磨灭的印记。1865年，他参加统一意大利的复兴运动的战役，退伍后，亚米契斯致力于文学创作，他以明快、清新的笔触，记叙各国的风土人情，其中代表作品有《西班牙》、《摩洛哥》、《君士坦丁堡》等。亚米契斯最重要的作品，当属1886年创作的《爱的教育》，这部作品为他赢得世界声誉，使他的创作生涯达到顶峰。

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《爱的教育》

《卡尔美拉》

《军队的故事》

《荷兰》

《伦敦的回忆》

《摩洛哥》

《工人们的女丈教师》

《大家的车子》

《家庭与学校》

《少年笔耕》

《争吵》

《爱的教育》，原名《Cuore》（音"考莱"，意大利文‘心’的意思）。它采用日记的形式，以一个小男孩安利柯的眼光，从10月份4年级开学第一天开始写起；一直写到第二年7月份，全书共100篇文章，包括发生在安利柯身边各式各样感人的小故事、父母弟弟妹妹爱人在他日记本上写的劝诫启发性的文章，以及10则老师在课堂上宣读的精彩的“每月故事”。每章每节，都把“爱”表现得精髓深入、淋漓尽致，大至国家、社会、民族的大我之爱，小至父母、师长、朋友间的小我之爱，处处扣人心弦、感人肺腑。100多年来此书一直畅销不衰，并且曾多次被改编为动画片、电影、连环画，读者遍布全世界。

《爱的教育》是一八八六年在意大利公开出版的，深受意大利教育界的欢迎，几乎是在校学生人手一册，达到了家喻户晓的普及程度。现在几乎是每人手里都有一本。