食品安全管理师证在当地食药监局报考，其报考条件是：应届毕业生及专科学院大三在读学生；中专或同等学历，连续从事本职业工作5年以上。食品安全管理师是依据国家法律和标准，采用危害分析与关键控制点等食品安全控制技术，在食品生产、餐饮服务和食品流通等活动中，从事食品安全风险控制和管理的人员。

初级食品安全师报名条件

1、年满18岁；

2、中专或中职及以上院校在校应届毕业生。

中级食品安全师报名条件

1、大专及以上院校在校应届毕业生；

2、从事食品生产经营工作满2年；

3、从事食品安全相关管理工作人员。

高级食品安全师报名条件

1、从事食品生产经营工作满5年；

2、食品经营企业主要负责人或法人；

3、从事食品安全相关工作中级或高级管理人员。

食品安全管理师证书是中国商业技师协会颁发，这个部门是民政部注册登记的部门，并且接受国家相关部门的监督，在国家的支持下，致力于开展技能人才的培训，满足不同行业发展的需要，证书在其官网上是可以进行查询的，真实性有保证，全国范围内均可使用，证书长期有效，所以含金量是很高的。