营养师考试题型有单选题、多选题、案例题、论述题、模拟操作题等，考试考《理论知识》和《技能考核》两科。营养师必考内容有膳食营养评价（食物成分表使用与营养计算、营养价值评价）、膳食调查（称重）、食谱编制（计算法、食物交换分法）、基本烹饪操作。选考内容有营养体格测量与评价（人体测量、综合评价）、食谱编制（食物选择、食物搭配）、营养讲稿的写作、营养咨询。

1、营养师的考试包括理论知识部分和操作技能部分，考试题型包括客观题+主观题;考试为全国统一时间，采用线下、机考并且是闭卷的形式。

2、两部分的考试成绩满分均为100分，但是只要考生两部分的考试成绩能够分别达到60分以上即为合格，也就是考试通过，通过后大概两个月左右即可获得证书。

3、考试内容总体包括：基础营养学、人群营养学、营养学概论、食品卫生基础、临床营养学、营养与疾病、营养食品学以及营养咨询等。

1、公共营养：工作的主要内容是传播营养知识、进行营养调查、以及各种核营养有关的社会活动，也包括与营养知识宣传教育的影视文学作品的策划等等。

2、营养保健：主要提供营养监测、分析、评估、管理、咨询等工作，服务对象包括健康和亚健康的人群，以及疾病患者进行营养调理，使其营养达到平衡，防治疾病，提高健康水平。

3、食品营养：在食品企业工作，负责食品营养监测、评估和开发等工作。

4、餐饮营养：在餐饮行业工作，包括制定营养配餐方案、开发营养食谱、进行营养培训等。

5、药膳营养：主要为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务，能根据工作性质进行细分，包括美容营养、保健品营养等。