食品加工及管理专科课程有哪些
导读 专业代码：610311层次：专科学习年限：3专业类别：轻纺食品类学科：食品加工及管理专科主干学科食品加工及管理专科主要课程食品加工及管理专科有哪些课程专业核心课程与主要实践环节：食品生物化学、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬贮藏与加工工艺、畜产品加工工艺、发酵食...
专业代码：610311
层次：专科
学习年限：3
专业类别：轻纺食品类
学科：
专业核心课程与主要实践环节：食品生物化学、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬贮藏与加工工艺、畜产品加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、饮料工艺、食品机械与设备、电工技术、金工实习、食品工程原理课程设计、食品分析综合实验