在毕业后选择一个有前景的专业是很重要的，中餐烹饪专业就是一个前景还不错的专业，那么山西可以读中餐烹饪专业的职校有哪些?针对这一问题，老师为同学们整理了山西一些开设有中餐烹饪专业的职业学校，一起来看一下吧。

中餐烹饪专业介绍

中餐烹饪专业培养目标

专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

中餐烹饪专业主要课程

高中文化课、基本功、冷拼与食雕、热菜制作、面点制作、西点制作等。聘请星级酒店厨师及主厨任教。

中餐烹饪专业就业方向

毕业后安排在市内外四星级以上酒店就业，就业率100%。

山西哪些学校开设有中餐烹饪专业

以上的这些学校都是山西开设有中餐烹饪专业的学校，想要在山西读书并且报考中餐烹饪专业的学生，可以在上面的这些学校中进行比较，选择自己喜欢的学校。