金鲳鱼是我们常见的海鱼之一，它的价格不贵，肉质鲜美，营养丰富，并且没有小骨头，因此深受人们的喜欢。和大多数的鱼类一样，金鲳鱼可以有很多吃法，蒸煮焖炸炖都可以，最常见的就是红烧和清蒸。这期的美食教程呢，天健...
清蒸武昌鱼的做法
清蒸武昌鱼为湖北代表性菜肴之一，传统做法蒸制时配以冬菇、鲜菇、笋、鸡汤等提鲜。常家做法可以省去辅料，只用葱、姜、小米椒，大火蒸制后再配上蒸鱼豉油。鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效；含有丰富的不饱...
鲳鱼这样的做法
鲳鱼是一种肉质肥美、口感鲜美的海鲜，虽然有些小骨但并不影响其受欢迎程度。除了美味之外，鲳鱼具有多种功效，如益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨等。一、红烧鲳鱼 食材：鲳鱼1条、大蒜1瓣、姜1小块、小葱1棵、辣椒1个、生抽1汤匙、老抽1茶匙、料酒15毫升、淀粉10克、白糖5克。 做法： 1、将鲳...