教你在家自制美味鱼丸平时吃的鱼丸，Q弹，不腥，有嚼劲，但自制时，往往容易散碎。如果想要做的鱼丸不碎不散，首先我们要将新鲜的鱼清洗干净，剁去鱼头鱼尾，把鱼沿着脊骨处直接片开，剔除鱼骨，将剩下来的鱼切成小块，放到清水当中，浸泡30分钟。此时我们可以充分去除鱼肉当中的血水，这样制作的...
鱼片怎么切
鱼片可制作为鱼肉丸子、酸菜鱼、火锅鱼片、回锅鱼片、炒鱼片等，剔下的鱼骨、鱼刺、鱼头，可熬制鱼汤。1、洗净的鱼放在砧板上，右手拿刀，左手按住鱼身，从鱼尾部下刀；2、刀放平顺着鱼骨往鱼头部位推动，至靠近鱼头部位切下，鱼肉、鱼骨分离开，...
鱼肉和牛奶可以一起吃吗
吃完鱼可以喝牛奶吗鱼肉和牛奶其实是可以一起吃的。在生活中，我们在吃鱼肉和牛奶的时候，由于这两种食物不会产生相互作用，也不会影响和刺激消化系统。所以小伙伴们可以将鱼肉和牛奶放在一起吃，但千万要控制好量。因为吃太多的话，会产生消化不良的情况。由于鱼肉当中含有丰富的营养成...
冬天吃什么高蛋白低脂肪的肉好
在寒冷的冬日里，人们往往更加注重饮食的营养和健康，尤其是在选择肉类食品时。冬天进补，许多人倾向于吃猪肉或鸡肉，但这些肉类虽美味，却也易使人体脂肪积累，增加肠胃负担。在寒冷的冬天里，选择一些高蛋白低脂肪的食物对身体健康大有裨益。平鱼作为其中的佼佼者，营...
荠菜鱼丸汤怎么做好吃
荠菜鱼丸汤这样做更好吃如果想让荠菜鱼丸汤好喝那么就需要使用新鲜的草鱼做成鱼丸，这样汤的味道是特别鲜美的。买草鱼的时候可以跟老板说要做鱼丸，让老板帮你把鱼肉分割好，在做鱼丸汤的时候也可以放上点粉丝，吃起来也很滑嫩。所需要的配料有猪油，鸡蛋清，盐，淀粉，料酒，姜末。再准备适量荠菜。鱼肉买回...
吃鱼会让人变得聪明吗
鱼肉富含ω-3脂肪酸，特别是EPA和DHA这两种对人体非常重要的脂肪酸，在大脑神经细胞的构成和功能上发挥着至关重要的作用，有助于神经传导和突触可塑性，对学习和记忆功能有着积极影响。吃鱼的好处包括：促进大脑健康、提供优质蛋白质和各种营养素、降低炎症水平以及预防心血管疾病等。在众多食材中...
鱼丸的做法
鱼肉的营养价值无需累述，通过拍、刮、剁、打制成的鱼肉糜，不仅非常Q弹爽口，还可适用更多的烹饪方式。手打鱼丸可以选用花鲢、鲈鱼或者深海鱼肉，鱼肉肉质嫩打出来的鱼丸才会更细腻。食材：花鲢400克、姜1块、葱1段、鸡蛋清2个、淀粉30克、盐、油。步骤：...
鱼肉粥的做法
南瓜饼的制作方法 南瓜饼的制作方法很简单。南瓜是比较有营养的食材，粗纤维含量很高有润肠通便的作用，而且南瓜还有降血压的效果，味道有些微甜，嗯，吃起来口感特别好，最有营养的吃法，就是把南瓜蒸熟了之后直接吃也可以炖菜，也可以做汤熬粥，但是做南...
酸菜鱼怎么做
家庭版酸菜鱼的做法酸菜鱼的做法非常的简单。我们想要制作出酸辣鲜香的酸菜鱼，首先就需要选择好的酸菜包，不同的酸菜包有不同的口味，也可以用自己制作的泡菜来烹饪酸菜鱼，而我今天教大家制作的这道酸菜鱼，选择的酸菜包就是自己购买的，海底捞的酸菜料包非常的好吃，想要制作...
冬天吃什么肉补身体
寒冷的冬季，是我们身体需要额外能量和营养的季节。除传统的牛羊肉，还有一种经济实惠、营养丰富的肉类，那就是鱼肉。将介绍冬季为何应多食鱼肉，并提供几种不同的家常烹饪方法，以丰富你的餐桌选择。一、为什么选择鱼肉？在寒冷的冬季，人们的免疫系统通常会较为...