初试考试科目 书名 831食品化学 《食品化学》（第3版）...

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生物与医药 [086000] 专业学位 专业信息 所属院校：广西大学 招生年份：2021年 招生类别：全日制研究生 所属学院：轻工与食品工程学院 所属门类代码、名称：[08]工学...

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F0701食品化学一、考试性质《食品化学》是食品科学与工程学院研究生招生考试的复试课程，是必须掌握的学科专业基础课程。二、考查目标该课程主要考查学生对食品化学的了解和掌握程度，为研究生阶段的学习奠定较扎实的理论基础。三、...

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复试科目 参考书 轻工科学技术学院 高级食品化学 《高级食品化学》...

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考试性质 考试方式和考试时间闭卷，笔试 试卷结构1．答卷方式：闭卷，笔试；试卷中的所有题目按试卷要求回答。2．试卷分数：满分为150分。3．试卷结构及题型所占比例：试卷主要分为三大部分等，即：名词解释约20%、简答题约35%、...

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代码 科目 参考书目 846 食品化学 《食品化学》（第三版） 阚建全 主编 中国农业大学出版社 2016...

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食品安全 [083206] 学术学位 专业信息 所属院校：陕西理工大学 招生年份：2020年 招生类别：全日制研究生 所属学院：生物科学与工程学院...

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复试科目 参考书 出版社 作者 轻工科学技术学院 高级食品化学 《高级食品化学》 化学工业出版社，2009 汪东风...

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食品科学 [097201] 学术学位 专业信息 所属院校：锦州医科大学 招生年份：2020年 招生类别：全日制研究生 所属学院：食品...

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2021年黄冈师范学院食品科学与工程专业，考试科目为：大学英语+专业综合（食品化学）。今天同学们就和小编一起来看看考试内容和考试题型都有哪些吧。一、考核目标《食品化学》是食品科学与工程专业必修的一门专业核心课。要求考生全面系统地掌握...

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