主料：冬笋 ，干贝， 火腿 ，蘑菇（鲜蘑） ，虾仁，豆腐（北） ，豌豆 ，鸡胸脯肉调料： 鸡蛋清， 盐 ，淀粉（豌豆），大葱，味精 ，胡椒粉做法：1.鸡脯肉剔去筋，切成小指头大的丁；2. 虾仁洗净，按干水分和鸡脯肉一起，用鸡蛋清，加精盐和干淀粉调匀，将鸡脯肉和虾仁浆好；3...
草菇豆腐羹做法
草菇豆腐羹-听起来就非常的顺滑有木有，瘦肉加草菇做出来的汤非常的清甜，加上嫩豆腐勾芡的汤羹味道可谓是一绝，喝过一次都回味无穷！需要准备的材料有：瘦肉 X 50g;草菇 X 少量;嫩豆腐 X 100克;鸡蛋 X 1只;姜片 香菜 X 少量;水淀粉 盐 鸡精 胡椒粉 X 适量首先 把瘦肉切成片再切成丝，...
咸蛋豆腐羹的做法
塑料桶怎样生豆芽 1，豆子清水洗净，洗时注意将全部漂浮的豆子去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均极低。 2，大塑料桶或其他容器(材料无所谓，干净即可，底部可排水)，铺一层餐巾纸，将洗净的豆子均匀铺一层在纸上.....
香菜豆腐羹怎么做
香菜豆腐羹做法制作香菜豆腐羹，需要准备好对应的食材，比如嫩豆腐一盒。这里的嫩豆腐其实就是我们经常看到的日本豆腐。之后准备适量的香菜，盐，鸡精，生粉，花生油等等。在制作之前，首先要将盒装的豆腐直接倒在砧板上面，然后拿起刀像切土豆一样，将嫩豆腐切成薄薄的一片，最后再切成丝。...
荠菜豆腐羹的做法是什么
荠菜豆腐羹是上海市传统的名菜，属于沪菜系。荠菜鲜香加上豆腐滑嫩，可谓美味可口，那么荠菜豆腐羹怎么做呢？ 原料：主料：嫩豆腐200 克，荠菜100 克，胡萝卜25 克，水发香菇25 克，熟...