疾病的分子营养学课程简介：分子营养学是营养学与现代分子生物学原理和技术有机结合而产生的一门新兴边缘学科，它在阐述营养素与基因如何相互作用导致营养相关疾病的发生发展方面取得了许多重要发展。随着人类生活方式的改变和环境污染物的复杂...
素食者容易缺乏哪些营养素
长期吃素,容易导致哪些营养素缺乏有些人是为了控制自己的体重，经常会选择吃素食，可是吃素食也要注意不能缺乏营养的补充辅助，身体的健康就会出现问题。吃速食的人群再加上可以多吃一些含有维生素C的水果和蔬菜，比如青椒，鲜枣，草莓，猕猴桃，葡萄，柚子，香菇等等，对于身体补充维生...
老人补充营养素
老人需要补充哪些营养素老年人的身体在逐步退化，需要吃一些比较容易消化的食物，并且要含有优质的蛋白质以及丰富的矿物质元素，能够给身体提供充足的营养，提高身体的抵抗力，让身体更健康，比如燕麦，豆制品，酸奶，燕窝，以及各种新鲜的水果蔬菜，都是老人身体必须的营养物质，能够促进肠道蠕动，环境便秘...