用料： 芹菜杆75克（可以不要）、姜米适量、麻椒粒一小把、洋葱75克、干辣椒50克、肥肠780克、蒜粒适量。步骤： 清洗肥肠，用白酒和醋分别洗了一遍，我习惯于把肥肠内壁的油脂全部撕掉。2.起油锅，下姜蒜小火炒香。下麻椒和干辣椒炒香，切记一定...
火爆肥肠
尖椒土豆片的做法 步骤：1.土豆削皮洗净，对半切开后切片，放在清水中浸泡待用；2.锅中放入适量油，放入土豆片炸至表面微黄即可盛出；3.锅中留底油，放入蒜末、豆豉炒香，放入尖椒、土豆片翻炒均匀，翻炒均匀后即可。...
粉蒸肥肠
粉蒸是四川常见的一种烹饪方法，肉类可以选择猪肉、肥肠、排骨、牛肉、羊肉。打底的素菜除了南瓜可以选择红薯、土豆。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。制作时间：150分钟难易程度：一般口味：微辣分类：蒸菜主食材：肥肠400...
肥肠新鲜做法
九转肥肠这道美食很受欢迎，学会做这道菜不仅是一种美食的享受，也是生活的一部分，让家人吃得爽，又营养。一、食材： 800克大肠、适量的姜、葱、蒜、1汤匙生抽、1汤匙香醋、1汤匙料酒、1汤匙花椒油、适量的肉桂粉、胡椒粉、冰糖、食盐、白砂糖等。二、制作方法：1、对...
火爆肥肠的做法
牛油果烤吐司的做法 步骤：1. 牛油果取出果肉，切片，圣女果对半切开。2. 将牛油果、圣女果摆在吐司上面，撒上盐和黑胡椒，铺上马苏里拉芝士碎。3. 放入预热好的烤箱中，上下火170°烤10分钟即可。10分钟微波速成鸡蛋布...
红烧肥肠怎么做更好吃
红烧肥肠专业做法不同的地方对于红烧肥肠的做法都是不太一样的，比如四川人做红烧肥肠就喜欢放郫县豆瓣酱，对于博古辣不欢的四川人来说，做红烧的菜是离不开豆瓣酱的，但是对于那些不爱吃辣的人做红烧肥肠也是可以不用放辣椒也能做的，非常好吃。今天我们来做一道不用放辣椒...
干煸肥肠的做法
食材：肥肠700克，杭椒4根，干辣椒20克，花椒4克，姜1块，大葱1段，料酒2勺，白酒1勺，生抽1勺，卤水800克，熟白芝麻2克步骤：1、杭椒斜刀切段，干辣椒剪成段，姜切片，大葱切粒；2、肥肠洗净放入锅中，加入料酒1勺、...
怎样做焦溜肥肠
焦溜肥肠的做法做焦溜肥肠主要在于肥肠清洗过程，如果自己买回来新鲜的肥肠清洗必须要洗干净。如果肥肠没有清洗干净，做出来的味道不好吃，通常在非常清洗的时候，先把外皮洗干净，然后把肥肠翻过来，加入适量白醋和食用碱清洗，这样能洗得比较干净，能去除大部分的脏腥味，如果没有...
红烧肥肠怎么做
红烧肥肠红烧肥肠的制作方法非常的简单。想要制作好吃的红烧肥肠，就需要调配出炖煮肥肠的料汁，好的汤汁能够增加肥肠的香味，增进我们的食欲，提升我们的胃口，肥肠比较难清洗，本身带着浓重的腥味，我们可以买清理好的肥肠，然后回家自己调配料汁，也可以直接购买红烧肥肠的料汁，所需要用到的食材也非常少，操作方法非常...
爱吃肥肠的一定要收藏
肥肠，一道经典美食，相信许多人都十分喜爱。做得好吃的肥肠，既是下酒的好菜，也是下饭的美味。1. 需要准备以下食材：-肥肠800克-啤酒1罐-洋葱1个-青椒、小米椒、干辣椒、姜、蒜、小葱、八角、桂皮、香叶、花椒、食盐、生抽适量2. 将肥肠洗净。...