一般如果是新鲜的羊肚菌，大概是熬煮15分左右。如果是干燥的羊肚菌，在泡方之后熬汤，大概是熬煮30分钟左右。这是一种比较珍贵的食用菌品种，因为表面凹凸不平，然后就有了知名度，具有的营养比较丰富。羊肚菌的营养价值是什么里面会包括矿物质、维生素、氨基酸，而且还会有多种活性物质，比如抗菌蛋白多糖可...

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