苹果的冰糖心，其实是得了一种病名叫"水心病"并不是特殊品种，它的冰糖心是指在果核处堆积均匀的透明状的一种糖分。冰糖心苹果的甜度高，口感更好，但唯一不足的就是不耐贮藏，普通苹果成熟后能放到次年4月份之后，而冰糖心需要贮存在-5℃至5...

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