蛋炒饭，作为一道简单又美味的家常菜，无论是厨艺高超的厨师还是初学者，都可以轻松上手。这道美食的历史可追溯至1972年，湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上记载了一种名为“卵熇”的食品，其中使用黏米饭和鸡蛋制作而成。时至今日，蛋炒饭经过岁月的积淀和创新，已经有了丰富多样的变化，火腿时蔬蛋炒...

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