面粉主要由多种谷物制成,其中最常见的是小麦粉。小麦粉可分为全麦粉和白面粉。全麦粉是指未去除麸皮的小麦磨成的粉,而白面粉则是经过去麸皮处理的。此外,还有玉米粉、糯米粉、高粱粉等不同种类的面粉可供选择。一、蒸馒头时应该选择哪种面粉实际上,最适合蒸馒...

面粉主要由多种谷物制成,其中最常见的是小麦粉。小麦粉可分为全麦粉和白面粉。全麦粉是指未去除麸皮的小麦磨成的粉,而白面粉则是经过去麸皮处理的。此外,还有玉米粉、糯米粉、高粱粉等不同种类的面粉可供选择。一、蒸馒头时应该选择哪种面粉实际上,最适合蒸馒...