做小笼包用什么面粉好 做小笼包选择面粉时用小麦粉，普通的面粉都可以，但不可以使用低筋面粉，高筋面粉。其实在市场上小笼包的种类比较多，其中灌汤小笼包非常出名。但自己动手做小笼包，在面粉方面需要多加注意。山药豆沙糕...
青椒回锅肉的做法
食材： 五花肉1块、青椒适量、豆瓣酱1-2勺、糖1-2勺、豆豉半勺、甜面酱半勺、酱油少量、醋少量、姜、花椒步骤：1、五花肉放入冷水中，加一把花椒几片姜去腥。大火煮沸，转中火煮20-30分钟，筷子能比较轻松地插进去就差不多熟了...
土豆回锅肉的做法
炸萝卜丸子的做法 步骤：1.白萝卜洗净擦丝，放盐揉搓放置至出水变软，保留水份；2.将萝卜丝、葱花、姜、鸡蛋、面粉、十三香混合调成稠面糊备用；3.锅中油温加热至六成，面糊团成圆炸制至丸子浮起变金黄色捞出沥干。西兰花怎么做好吃 步骤...
回锅肉正宗家庭做法
说到川菜，不知道哪一道菜会让你印象比较深刻呢？照我说【回锅肉】肯定算一道，回锅肉做法简单，厨房小白都很容易上手。从宋朝开始，回锅肉的吃法，就已经存在，据说到了清代，这道菜才被发扬光大！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一下，回锅肉的家常做法，喜欢吃回...
成都人青椒回锅肉的做法
用料： 五花肉1块、青椒适量、豆瓣酱1-2勺、糖 1-2勺、豆豉半勺、甜面酱半勺、酱油、醋、姜、花椒步骤：1.五花肉放入冷水中，加一把花椒几片姜去腥。大火煮沸，转中火煮20-30分钟，煮熟的肉用冷水冲凉，切片备用。2.青椒切条。不放油，中小火干煸（干...
包菜回锅肉的做法
用料： 莲白 半棵五花肉 半斤左右青椒 1个青蒜 2根 步骤：1.五花肉放锅里加水、花椒、八角和姜片，煮开再稍煮一小会。2.同时把莲白的叶子剥开洗净并放清水里泡着。3.肉捞出来放凉切...
回锅肉的家常做法
材料： 蒜苗 300g 五花肉 500g 豆瓣酱 1勺 老干妈 1勺 花椒10粒 蒜3瓣 糖适量 姜片5片 盐适量 鸡精适量步骤：1、五花肉冷水下锅，...
开胃回锅肉的做法
用料： 带皮五花肉500克、洋葱半个、青椒1个、红椒1个、豆瓣酱1大勺、料酒1小勺、糖1小勺盐、一点点葱、适量姜步骤：1.把带皮后腿肉下锅煮成7分熟，冷凉备用。2.将煮熟的带皮的后腿肉切片。洋葱、青红椒切大块、葱、姜切丝。3.将肉倒入锅中（锅中稍放点油）煎炒出油。4.将煎炒的肉...
回锅肉怎么做好吃
玉米煮好放锅里一夜会坏掉吗 玉米煮好放锅里面一整夜会坏掉的，因为夏天的气温特别的高，玉米里面含有大量的营养成分，像我们所熟悉的脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙元素等等营养元素，人们在生活中要是煮玉米的时候，一旦玉米煮熟了，建议小伙伴们直接在...
怎么做好吃的回锅肉
回锅肉怎么做才正宗?其实回锅肉的做法是比较简单的，一般都是用五花肉肥瘦相间的肉做出来更加好吃，回锅肉是属于川菜需要炒出来那种红亮的感觉，看上去就非常有食欲。今天就把好吃的回锅肉做法分享给大家，要先准备食材，需要适量五花肉，青红椒，洋葱，...