贵州轻工职业技术学院2004年2月经贵州省人民政府批准成立，学校为建设行业技能型紧缺人才培养培训工程、贵州省示范性高职院校。贵州轻工职业技术学院2023年烹调工艺与营养专业怎么样？下面由中职网老师来介绍一下，希望可以给大家带来帮助。

贵州轻工职业技术学院烹调工艺与营养专业

【学制】烹调工艺与营养企业定制班学制三年（1+2），其中在校1年，企业2年； 【培养目标】本专业培养德、智、体、美、劳等方面全面发展，掌握必需的文化基础和社会学、烹饪原料、中国名菜、烹饪化学、中餐烹调、面点制作、冷菜制作、西餐烹调技术、厨政管理等基本知识，熟悉餐饮业经营与管理业务且具有良好的职业素质，管理能力和社会交际能力，能从事餐饮业质量管理、主厨等岗位需要的高素质技术技能型人才。 【主干课程】烹饪基础、刀工基础、面点制作、西餐烹调、冷荤雕刻、餐饮管理、烹饪美学、烹饪技能实训、营养学、药膳理论与制作、烹饪技能实训等。 【名师授课】与北京天禄源餐饮管理有限公司联合举办，由著名的中国烹饪大师、国际烹饪名师、中华养生菜大师、中央电视台《天天饮食》栏目节目顾问李铁刚烹饪大师、北京中医药大学中西医结合医学博士研究生导师司银楚教授、中国烹饪大师王应忠老师等亲自任教，并且定期邀请烹饪界名师来授课。 【就业方向与专业前景】 学生毕业分配合作单位主要有：北京嘉里中心大酒店、北京希尔顿酒店、北京喜来登酒店、北京阳光假日酒店、北京湖南大厦酒店、北京九号温泉酒店、北京菩提汇VIP会所、北京五洲金源会所、北京麻辣诱惑酒楼、北京宣南羊羯子餐饮有限责任公司、北京青年餐厅、北京东来顺火锅店、北京湘鄂情酒楼、北京大鸭梨烤鸭店等。

贵州轻工职业技术学院助学政策

1、国家助学金 资助标准：特别贫困3800元/年•生、贫困3300元/年•生、一般贫困2800元/年•生。 基本申请条件：热爱社会主义祖国，拥护中国***的领导；遵守宪法和法律，遵守学校规章制度；诚实守信，道德品质优良；勤奋学习，积极上进；家庭经济困难，生活俭朴。 2、勤工助学 勤工助学是指学生在学校的组织下利用课余时间，通过自己的劳动取得合法报酬，用于改善学习和生活条件的社会实践活动。学生在学有余力的前提下，向学校提出勤工助学的申请，接受必要的勤工助学岗前培训和安全教育，再由学校统一安排到校内的岗位上进行勤工助学活动。勤工助学金数额视岗位而定，勤工助学岗位不同，勤工助学金数额不同，分600元/月、500元/月、400元/月三档。 3、教育精准扶贫资助 贵州省户籍的农村建档立卡贫困户子女，具有我院正式学籍的全日制在校生享受教育精准扶贫资助4500元/年•生（其中，免学费3500元/年•生，扶贫专项助学金1000元/年•生）。

贵州轻工职业技术学院就业情况

学生毕业后可以拿到学院颁发国家承认、教育部电子注册的普通高等学校专科毕业证书；学院是“50所全国毕业生就业典型经验高校”、“2018年全国创新创业典型高校”，学院会不定期举行专场招聘会、学院招聘会及与大学城管委会共同举办的招聘会为学生推荐职位，就业率高达98.4%。